7 tips para organizar la mejor fiesta

gastro3c
2 may 2016
3 Min. de lectura

Sabemos que hoy en día preparar una fiesta ya no es una tarea sencilla debido a las exigencias sociales, por esta razón aquí te daremos los mejores consejos para que tu evento sea todo un éxito.

1.- Comienza con la planificación del menú

Cuando elijas el menú debes de tomar en cuenta cual es la celebración, que clima habrá y a que hora se va a realizar. ¿Serán parejas? ¿Niños?.

Cuando es una reunión familiar o de amigos puedes preparar un platillo que no requieran de tanto tiempo, como la cocina oriental. Cuando sean eventos para más personas, prepara la comida con suficiente anticipación con el cuidado de no perder su presentación.

2.-La presentación de la mesa

Se creativo para seleccionar que manteles, telas y arreglos florales. Si vas a tener una comida sentada, recuerda poner toda la vajilla (vasos, copas, platos, cubiertos).

Los muebles auxiliares son fundamentales, tener una mesa pequeña o un aparador es una idea genial para dejar una cesta con pan, el vino, algunas servilletas y todo lo que solemos necesitar que hace que demos mil vueltas.

Las flores frescas son otro de los elementos que siempre visten nuestras mesas sin hacer grandes inversiones. Podemos ir a nuestra floristería de confianza a comprar un ramo de margaritas, ramas de eucalipto u olivo. Una solución económica y que puede cambiar por completo toda la decoración. Por supuesto, también podemos apostar por versiones artificiales.

3.-El tema de la fiesta

Hacer una fiesta temática puede ser una interesante manera de animar una celebración. Puede ser para bodas, nacimientos, graduaciones, despedidas, cumpleaños y muchas cosas más. Tanto para niños, adolescentes o adultos. Todo tiene que comenzar por la elección de la temática de la fiesta que quieres realizar, para luego dar paso a los detalles.

Lo ideal es pensar en que temática todos se sentirán cómodos y, sobre todo, cuál es el tema preferido entre los invitados. Es importante saber que nada debe quedar librado al azar. Desde la elección de la comida, bebida y decoración, hasta la música, los disfraces y souvenirs que puedes entregar en ella. Todo tiene que ver con la temática escogida y cuanta más producción pongas, mejor seguramente la pasarán los invitados a la fiesta. El lugar, salón o entorno natural que escojas tampoco será algo de menor importancia.

4.- ¿Dónde, cuándo y a qué hora?

Es importante tomar en cuenta la temporada en la que se realizara tu evento, ya que el clima es un factor que va a intervenir en la elección del lugar. Las temporadas más altas para realizar una fiesta son primavera y parte del verano por el buen clima. Sin embargo es bueno saber que Agosto es temporada baja y se puede conseguir muy buenos precios en salones, proveedores, etc.

5.-Haz una lista de invitados y manda invitaciones con anticipación

Uno de los pasos más importantes es la elección del número de invitados y asegurarnos que todos caben en el lugar de la fiesta, además de tener la cantidad correcta de comida, platos, vasos, etc.

Asegúrate que los invitados confirmen su asistencia, puedes incluir en las invitaciones un número de teléfono o correo electrónico para contactarte.

6.-El postre

Tradicionalmente en las fiestas se prepara un pastel como postre para los invitados, pero ahora hay diferentes opciones para hacer del final de tu menú ¡El más original de todos!

7.- Escoge la bebida y la comida

Estas son algunas reglas generales para calcular las cantidades necesarias de comida para los adultos. Así no te sobra exceso de comida ¡ni tampoco te falta!

* Para picar: 9 piezas por persona * Carnes: 170 gramos por persona * Vegetales o guarniciones: 1/2 taza por persona * Ensaladas preparadas: 1 taza por persona * Ensalada como plato principal: 1 1/2 a 2 tazas por persona

* Postres: 1 porción por persona * Bebidas: 12 onzas de vino, 24 onzas de cerveza, o 24 onzas de bebidas sin alcohol o sodas por persona

1 onza equivale a 29.57 mililitros.