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Ingredientes:

  • 4-5 piezas de zanahoria 

  • 4-5 piezas de calabaza

  • 200g de queso manchego

  • Pure de tomate

  • 1/2 pieza de cebolla

  • 1 diente de ajo picado 

 

Procedimiento:

  1. Añadir un trozo de mantequilla seguido de la cebolla en una sartén, después incorpore el ajo

  2. Vertir zanahorias cortadas en círculo, cuando la zanahoria este suave añadir calabazas

  3. Agregar el puré de tomate junto con la cebolla

 

Ratatouille

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