Ingredientes:

• 1 lámina de masa de hojaldre

• 1/2 cebolla de corte pluma

• 1 cucharadita de chile jalapeño

• 100g de chorizo en rodajas

• 1 cucharada de mantequilla

• 1 huevo

• Sésamo negro para decorar

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Precalentar el horno a 190°

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Procedimiento:

1. Cocina la cebolla en un sartén a fuego medio con 1 cucharada de mantequilla, durante 10 minutos. Se añade el jalapeño

2. Extiende la lámina de hojaldre y distribuye el chorizo en un extremo a lo largo. Encima de este pon la cebolla cocida con el chile

3. Enrolla la maza desde el extremo donde esta el chorizo. Pinta con huevo batido y espolvoréale las semillas de sésamo

4. Corta la masa en rollos de 1.5 cm de ancho 

5. Cocina durante 30 minutos